Netflix’in sokak lezzetleri üzerine hazırladığı belgeselin bir bölümü Singapur’da çok sayıda geleneksel lezzetin tadına bakabileceğiniz “Hawker Centre”ları, bu yemek kültürünü ve çok uzun yıllar boyunca aynı malzemeler ve araçlarla yapılan meşhur sokak lezzetlerini konu alıyor. Aisha Hashim ise Michelin tarafından tavsiye edilen, onlarca yıldır aile işinin bel kemiğini oluşturan geleneksel putu piring tatlısını bu bölümde dünyaya tanıtıyor. Aisha teknolojinin sadece hayatı kolaylaştırmak için değil bir kültürü yaşatmak için de kullanılabileceğinin kanıtı. Aisha ile ailesinin onlarca yıldır sürdürdüğü işi nasıl dönüştürdüğünü, ne tür zorluklarla karşılaştığını ve gelecek planlarını konuştuk.