Üretim ve tüketim döngüsünün en iyi sembollerinden biridir yemek. Bir coğrafi bölgede yapılan yemek sadece bireyin sağlıklı bir yaşam için gereksinim duyduğu besinlere erişimini sağlamaz, aynı zamanda toplumların kültürel, ekonomik ve sosyal yapılarından etkilenen ve etkileyen bir öğe olarak kendini gösterir. Tarihten birkaç örnek vermek gerekirse; ortaçağ derebeyleri için ...
Giriş yap veya
ücretsiz üye ol, okumaya devam et