Gülle atmada altın Olimpiyat madalyalı Jamie Colvin, 2013 yılında Protein Power Plates’i kurduğunda sağlıklı yaşam meraklılarına hitap eden salata barlarına ve smoothie dükkanlarına maço bir alternatif sunmayı hayal etmişti. Aslında önce bir biftek lokantası (“etoburlar için bir cennet”) açmaya niyetliydi fakat işletme bölümünden yeni mezun ve New York’ta bir risk sermayesi şirketinde çalışan kız kardeşi Mila, genç profesyonel arkadaşlarının şık klasik restoranlardan ziyade kendi seçtikleri taze hazırlanmış yemekleri (seçeceğiniz bir et, sebze ve karbonhidrat) yarı sürede ve yarı fiyatına yiyebilecekleri “hızlı ve rahat” yerleri tercih ettiklerine işaret edince onun tavsiyesini dinleyip vites değiştirdi. Bu fikri Mila’nın çalıştığı şirketin ortaklarına sundular ve tohum yatırımı almayı başardılar.
